식물 가이드

도라지

가을 가족 및 속 계절과 기후
2026년 3월 24일

도라지는 사랑스럽고 수명이 긴 다년생으로, 퉁퉁 부풀어 오른 풍선 같은 꽃봉오리가 갑자기 터지듯 열리며 선명한 오각별 모양의 꽃으로 피어나는 것으로 유명합니다. 대부분 풍부한 청자색~보라색으로 피지만, 사랑스러운 흰색과 분홍색 품종도 있습니다. 정원용으로의 아름다움을 넘어 동아시아 문화에 깊이 스며 있으며, 두껍고 다육질의 뿌리는 전통 의학에 널리 쓰이고—적절히 손질하고 조리했을 때—특히 한국과 중국 일부 지역의 요리에도 활용됩니다.

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