ଜୋସେଫ୍‌ସ୍ କୋଟ୍

ଆଲୋକ

ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରୁ ଆଂଶିକ ଛାୟା। ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକ ସାଧାରଣତଃ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପତ୍ରରଙ୍ଗ ଆଣେ; ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ଜଳବାୟୁରେ, ବିକାଳର ଅଳ୍ପ ଛାୟା ଚାପରୁ ବଞ୍ଚାଇପାରେ।

ତାପମାତ୍ରା

ଏକ ଉଷ୍ଣ-ଋତୁର ବାର୍ଷିକ ଯାହା 15–35°C (60–95°F) ଚାରିପାଖରେ ସର୍ବାଧିକ ଭଲ ଭାବରେ ବଢେ। ତୁଷାର ସହନଶୀଳ ନୁହେଁ; ମାଟି ପ୍ରାୟ 10°C (50°F) କିମ୍ବା ଅଧିକ ଗରମ ହେଉଯାଏ ପୂର୍ବରୁ ବାହାରେ ଲଗାନ୍ତୁ।

ଆର୍ଦ୍ରତା

ସାଧାରଣ ଆର୍ଦ୍ରତାରେ ଖାପ ଖାଏ। ସ୍ଥିର, ଏକସାର ଭିଜା ଅବସ୍ଥା ସହ ଭଲ ବାୟୁପ୍ରବାହକୁ ପସନ୍ଦ କରେ, ଅଧିକ ଆବଦ୍ଧ, ଅତ୍ୟଧିକ ଭିଜା ପରିବେଶକୁ ନୁହେଁ।

ମାଟି

ଆର୍ଦ୍ର, ଭଲ ନିଷ୍କାସନ ଥିବା ମାଟି ଉତ୍ତମ। ମଧ୍ୟମ ଉର୍ବର, ହ୍ୟୁମସ୍-ଧନ୍ୟ ମାଟିକୁ ପସନ୍ଦ କରେ କିନ୍ତୁ ବହୁତ ପ୍ରକାର ମାଟିକୁ (କିଛି କ୍ଷାରୀୟତା ସହିତ) ସହିପାରେ। ପଚନରୁ ବଞ୍ଚିବାକୁ ଭାରୀ, ପାଣି ଜମା ମାଟି ଏଡ଼ାନ୍ତୁ।

ସ୍ଥାନ

ବେଡ୍ ଏବଂ ସୀମା, ପଥ ପାର୍ଶ୍ୱ ଧାର, ରଙ୍ଗ ଖଣ୍ଡ ପାଇଁ ଗଣ ରୋପଣ, ଏବଂ କଣ୍ଟେନର ପାଇଁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ। ଅନୌପଚାରିକ ବଗିଚାରେ ଜୋରଦାର ପୃଷ୍ଠଭୂମି ଉଦ୍ଭିଦ ଭାବେ ଭଲ କାମ କରେ।

ସହନକ୍ଷମତା

USDA Zones 2–11 ରେ ବାର୍ଷିକ ଭାବେ ଚାଷ କରାଯାଏ; ଉଷ୍ଣ, ତୁଷାର-ମୁକ୍ତ ଜଳବାୟୁରେ ଏହା ଭଲ କାମ କରେ ଏବଂ ନିଜେ ବୀଜ ଝରାଇପାରେ।

କଠିନତା

କମ୍ ଯତ୍ନ ଆବଶ୍ୟକ ଏବଂ ଆରମ୍ଭକାରୀ-ବନ୍ଧୁ। ଉଷ୍ମା, ଆଲୋକ ଏବଂ ନିଷ୍କାସନ ଦିଅନ୍ତୁ—ତାପରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଦ୍ୟ ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ।

କ୍ରୟ ଗାଇଡ୍

ମଜବୁତ ଡାଣ୍ଡା, ଘନ ପତ୍ରଳତା ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରଙ୍ଗ ଥିବା ପ୍ଲାଣ୍ଟ ବାଛନ୍ତୁ। ପିତଳାହେଉଥିବା, ଦାଗ, କ୍ଷୀଣତା, କିମ୍ବା ଦୃଶ୍ୟମାନ କୀଟ ଥିବା ଗଛ ଏଡ଼ାନ୍ତୁ। ଯଦି ଚାରା କିଣୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଲମ୍ବା, ଟାନ ହୋଇଯାଇଥିବା ଗୁଡ଼ିକ ତୁଳନାରେ ସଂକୁଚିତ, ଭଲ-ମୂଳିତ ଗଛ ବାଛନ୍ତୁ।

ପାଣି ଦେବା

ମାଟିକୁ ଏକସାର ଭିଜା ରଖିବାକୁ ନିୟମିତ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ, ବିଶେଷକରି ଗରମ ଦିନ ଏବଂ କଣ୍ଟେନରରେ, କିନ୍ତୁ ପାଣିରେ ବସି ରଖିବେ ନାହିଁ। ସ୍ଥିର ହେବା ପରେ କିଛି ଖରା ସହିପାରେ, କିନ୍ତୁ ଦୀର୍ଘ ସୁଷ୍କତା ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ରଙ୍ଗକୁ ମ୍ଲାନ କରିପାରେ। ଖରାପ ନିଷ୍କାସନ ଶୀଘ୍ର ମୂଳ ପଚା କରିପାରେ।

ସାର ଦେବା

ରୋପଣ ସମୟରେ ମାଟିରେ କମ୍ପୋଷ୍ଟ କିମ୍ବା ଜୈବ ଭରିପାକ ମିଶାନ୍ତୁ। ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ସମତୁଳିତ ସାର ସହ ସାନା ମାତ୍ରାରେ ଖାଦ୍ୟ ଦିଅନ୍ତୁ—ଅଧିକ ସାର (ବିଶେଷକରି ଅଧିକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍) ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗର ବଦଳରେ ଅଧିକ ସବୁଜ ବୃଦ୍ଧି କରେ।

କାଟଛାଟ

ସାଧାରଣତଃ ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ। ବେଶି ସୁଚିତ ଦେଖା କିମ୍ବା ସ୍ୱୟଂ-ବୀଜୋତ୍ପାଦନ କମେଇବାକୁ ଚାહିଲେ ଝରିଯାଇଥିବା ଫୁଲ ସ୍ପାଇକ୍ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ। ବାତାସିଆ ସ୍ଥାନରେ କିମ୍ବା ଯେଉଁଠି ଗଛ ଉଚ୍ଚ ଏବଂ ଘନ ହୁଏ ସେଠି ଖୁଟି ଦେଇ ସମର୍ଥନ ଦିଅନ୍ତୁ।

ପ୍ରଜନନ

ପ୍ରାଥମିକ ଭାବେ ବୀଜ ଦ୍ୱାରା। ଶେଷ ତୁଷାରର 6–8 ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ଘରଭିତରେ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ତୁଷାର ପରେ ମାଟି ଗରମ ହେଲେ ସିଧାସଳଖ ବୋନନ୍ତୁ। ସାମାନ୍ୟ ବ୍ୟବଧାନ: ଛୋଟ ପ୍ରକାର ପାଇଁ ପ୍ରାୟ 20–30 cm (8–12 in) ଏବଂ ବଡ଼ ପ୍ରକାର ପାଇଁ ପ୍ରାୟ 45 cm (18 in)। ବୀଜମାନେ ଗରମ ପରିସ୍ଥିତିରେ ପ୍ରାୟ 4–6 ଦିନରେ ଅଂକୁରିତ ହୋଇପାରନ୍ତି। ଉପଯୁକ୍ତ ପରିସ୍ଥିତି ଥିଲେ ନିଜେ ବୀଜ ଝରାଇପାରେ।

ପୁନର୍ରୋପଣ

କଣ୍ଟେନରରେ, ଶ୍ରେଷ୍ଠ ନିଷ୍କାସନ ଥିବା ପୋଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରତି ଋତୁ ପୋଟିଂ ମିକ୍ସ ସତେଜ କରନ୍ତୁ। ମୂଳ ଭରିଯାଇଥିଲେ ପୁନରୋପଣ କରନ୍ତୁ (ଯଦିଓ ଅନେକ ମାଳୀ ଏହାକୁ ପ୍ରତିବର୍ଷ ପୁନଃରୋପଣ କରନ୍ତି କାରଣ ଏହା ବାର୍ଷିକ)।

📅 ଋତୁକାଳୀନ ଯତ୍ନ କ୍ୟାଲେଣ୍ଡର

ବସନ୍ତ: ଘରଭିତରେ ବୀଜ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଶେଷ ତୁଷାର ପରେ ଏବଂ ମାଟି ଗରମ ହେଲେ ବାହାରେ ବୋନନ୍ତୁ। ଗ୍ରୀଷ୍ମ: ସର୍ବୋତ୍ତମ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ସୂର୍ଯ୍ୟ ଦିଅନ୍ତୁ, ସୁଷ୍କ ସମୟରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ, ଏବଂ ଭାରୀ ଖାଦ୍ୟ ଏଡ଼ାନ୍ତୁ। ଶରତ: ବୀଜ ସଂଗ୍ରହ କରିପାରନ୍ତି; ଗଛ ତୁଷାର ପଡ଼ିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାଲିଥାଏ। ଶୀତ: ଜମା ଠଣ୍ଡରେ ବଞ୍ଚେନାହିଁ—ଆସନ୍ତା ବର୍ଷ ପାଇଁ ସଞ୍ଚିତ ବୀଜ ରଖନ୍ତୁ।

ସାଧାରଣ ପୋକ ଓ ରୋଗ

ଏଫିଡ୍ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ କୀଟ। ଖରାପ ନିଷ୍କାସନ ଥିବା ମାଟିରେ, ମୂଳ ପଚା ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଝୁମ୍ପ। କିଛି ଅଞ୍ଚଳରେ ଫଙ୍ଗାଲ୍ ପତ୍ର ଦାଗ, ଭାଇରସ୍, କିମ୍ବା aster yellows ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ। ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରତିରୋଧ: ଭଲ ନିଷ୍କାସନ, ଅତିରିକ୍ତ ପାଣି ଏଡ଼ାଇବା, ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ବ୍ୟବଧାନ/ବାୟୁପ୍ରବାହ ଦିଅନ୍ତୁ।

ବିଷାକ୍ତତା

ସାଧାରଣତଃ ଅବିଷାକ୍ତ ଏବଂ ପ୍ରଚଳିତ ଭାବରେ ପତ୍ରଶାକ ଭାବେ ଖାଇଯାଏ। କିଶୋର ପତ୍ର ସାଧାରଣତଃ କାଚା କିମ୍ବା ରଧି ଖାଇଯାଏ। ଯେପରି ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟଉଦ୍ଭିଦରେ, ଖାଦ୍ୟ-ଯୋଗ୍ୟ ନୁହେଁ ଏମିତି କୀଟନାଶକ ବ୍ୟବହାର ହୋଇଥିବା ଗଛର ପତ୍ର ଖାଇବେ ନାହିଁ ଏବଂ ଫସଳକୁ ଭଲଭାବେ ଧୋଇନ୍ତୁ।

ପ୍ରତୀକାତ୍ମକ ଅର୍ଥ:Amaranthus ଶବ୍ଦଟି ଗ୍ରୀକ୍ ଭାଷାର “ନ ମେଲିବା” ଅର୍ଥରୁ ଆସିଛି, ଏବଂ amaranths କୁ ଦୀର୍ଘଦିନ ଧରି ଅମରତ୍ୱ ଏବଂ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ସ୍ନେହ ସହ ସମ୍ପର୍କ କରାଯାଇଆସିଛି। “Joseph’s Coat” ନାମଟି ବାଇବେଲର ବହୁରଙ୍ଗୀ କୋଟ୍‌କୁ ସ୍ମରଣ କରାଏ—ଏକ ଏମିତି ଗଛ ପାଇଁ ସଠିକ୍ ନାମ ଯାହା ମଣେ ହୁଏ ଯେପରି ରଙ୍ଗିତ।

ଇତିହାସ ଓ କଥା:“Joseph’s Coat” ଉପନାମଟି ବାଇବେଲର ଯୋସେଫ୍‌ଙ୍କ କାହାଣୀରୁ ଆସିଛି, ଉଦ୍ଭିଦର ବହୁରଙ୍ଗୀ ପତ୍ରଳତାକୁ ଉତ୍ସବ କରେ। ପୁରାତନ ସମୟରେ ମଧ୍ୟ amaranths କୁ ପ୍ରଶଂସା କରାଯାଉଥିଲା; ଗ୍ରୀକ୍ ପରମ୍ପରାରେ amaranth କୁ ଅବିଚ୍ଛିନ୍ନ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ବ୍ୟବହାର ସହ ଯୋଡ଼ାଯାଇଥିଲା। ଏସିଆରେ, Amaranthus tricolor କୁ ପିଢ଼ିଦର ପିଢ଼ି ଧରି ଶୋଭାବର୍ଦ୍ଧକ ଏବଂ ଭରସାଯୋଗ୍ୟ ପତ୍ରଶାକ ଭାବେ ଚାଷ କରାଯାଉଛି।

ବ୍ୟବହାର:ଶୋଭାବର୍ଦ୍ଧକ: ବେଡ୍, ସୀମା, ଗଣ ରୋପଣ ଏବଂ କଣ୍ଟେନର ପାଇଁ ଏକ ଅଲଗା ପତ୍ର-ଶୋଭା ଉଦ୍ଭିଦ। ଖାଦ୍ୟ: କିଶୋର ପତ୍ର ସାଲାଡ୍‌ରେ କାଚା (ନରମ ସମୟରେ), କିମ୍ବା ବଡ଼ ହେଲେ ସାଗ ଭଳି ରଧି ଖାଇଯାଏ; ପୋଷଣ ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟବାନ। ପାରମ୍ପରିକ ଔଷଧ: ଅନିମିଆ, ଡିସେଣ୍ଟ୍ରୀ/ଡାୟାରିଆ, ଚର୍ମ ସମସ୍ୟା, ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଭିଯୋଗ ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ଲୋକ ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ପ୍ରଣାଳୀରେ ବ୍ୟବହୃତ (ବ୍ୟବହାର ସଂସ୍କୃତି ଅନୁସାରେ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ହୁଏ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା ସେବାର ପ୍ରତିସ୍ଥାପନା ନୁହେଁ)। ବନ୍ୟଜୀବ: ବୀଜ ପକ୍ଷୀମାନଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରିପାରେ।

ମୋର ଜୋସେଫ୍‌ସ୍ କୋଟ୍ କାହିଁକି ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଲାଲ/ହଳଦିଆ ହେଉନାହିଁ?

ରଙ୍ଗ ପ୍ରଚୁର ସୂର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଗରମ ପାଗୁଡ଼ରେ ସବୁଠାରୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହୁଏ, ଏବଂ ଗଛ ଅଧିକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ସାର ପାଇଲେ ଏହା ମ୍ଲାନ ହୋଇପାରେ। ଅଧିକ ଆଲୋକ ଦିଅନ୍ତୁ, ସୀମିତ ଭାବେ ଖାଦ୍ୟ ଦିଅନ୍ତୁ, ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ଉର୍ବର ମାଟି ଏଡ଼ାନ୍ତୁ ଯଦି ସର୍ବାଧିକ ତୀବ୍ର ପତ୍ରରଙ୍ଗ ଚାହାଁନ୍ତି।

ମୁଁ ଜୋସେଫ୍‌ସ୍ କୋଟ୍‌କୁ ଖାଦ୍ୟ ଶାଗ ଭାବେ ଚାଷ କରିପାରିବି କି?

ହଁ। ଏହାକୁ ଅନେକ ଏସିଆଇ ରାନ୍ଧଣାରେ ସବଜି ଭାବେ ଚାଷ କରାଯାଏ (ପ୍ରାୟତଃ tampala/Chinese spinach ବୋଲି ଡାକାଯାଏ)। କିଶୋର, ନରମ ପତ୍ର ସାଲାଡ୍ ପାଇଁ ତୋଳନ୍ତୁ କିମ୍ବା ବଡ଼ ପତ୍ରକୁ ସାଗ ଭଳି ରଧନ୍ତୁ। କେବଳ ସେଇ ଗଛ ଖାନ୍ତୁ ଯାହା ଅଖାଦ୍ୟ-ଉପଯୋଗୀ କୀଟନାଶକ ବ୍ୟବହାର ବିନା ବଢ଼ାଯାଇଛି।

ଏହା ଆଗାମୀ ବର୍ଷ ପୁଣି ଫେରିଆସିବ କି?

ଏହା ବାର୍ଷିକ ଏବଂ ତୁଷାରରେ ମରିଯାଏ। ତଥାପି, ଏହା ବୀଜ ଝରାଇପାରେ ଏବଂ ଉଷ୍ଣ ଜଳବାୟୁ କିମ୍ବା ଉପଯୁକ୍ତ ବଗିଚା ସ୍ଥାନରେ ନିଜେ ଫେରିଆସିପାରେ। ଆପଣ ମଧ୍ୟ ପୁନରୋପଣ ପାଇଁ ବୀଜ ସଂଗ୍ରହ କରିପାରିବେ।

ଜୋସେଫ୍‌ସ୍ କୋଟ୍ pigweed ସହ ସମ୍ବନ୍ଧିତ କି?

ହଁ। ଏହା ଅନେକ “pigweed” ପ୍ରଜାତି ଥିବା ସେଇ ଜାତି (Amaranthus) ଭିତରେ ପଡ଼େ। ଜୋସେଫ୍‌ସ୍ କୋଟ୍ ହେଉଛି ରଙ୍ଗିନ ପତ୍ର ପାଇଁ ପ୍ରଶଂସିତ ଏକ ଚାଷିତ ଆକାର, ଜଙ୍ଗଳିପଣା ପାଇଁ ନୁହେଁ।

• ଇଣ୍ଡୋନେଶିଆ ଏବଂ ମାଲେସିଆରେ, Amaranthus tricolor ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ସ୍ପିନାଚ୍-ସଦୃଶ ସବଜି।
• Amaranth ର ଦୀର୍ଘ ସାଂସ୍କୃତିକ ଇତିହାସ ଅଛି; ପୁରାତନ ଗ୍ରୀକ୍ ପରମ୍ପରାରେ ଏହାକୁ ଅବିଚ୍ଛିନ୍ନ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଆନୁଷ୍ଠାନିକ ବ୍ୟବହାର ସହ ଯୋଡ଼ାଯାଇଥିଲା।
• Amaranth ବୀଜ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଛୋଟ—ପ୍ରାୟ 1,000–1,500 ବୀଜ ପ୍ରତି ଗ୍ରାମ।
• ଏହା ଅନେକ ପାରମ୍ପରିକ ବେଡିଂ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ତୁଳନାରେ ତାପ ଏବଂ ଛୋଟ ସୁଷ୍କତାକୁ ଭଲଭାବେ ସହେ, ଯାହା ଏହାକୁ ଏକ ଭରସାଯୋଗ୍ୟ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ରଙ୍ଗ ବିକଳ୍ପ କରେ।
• ଫୁଲ ସ୍ପାଇକ୍ ପକିଲେ ପକ୍ଷୀମାନେ ବୀଜ ଖାଇବାକୁ ଆସିପାରନ୍ତି।
• ଅନେକ କଳମ୍ବରାଶି ବିଶେଷତଃ ନାଟକୀୟ ଉପର-ପତ୍ରର ରଙ୍ଗ ବିପରୀତତା ପାଇଁ ପାଳିତ—ମଣେ ହୁଏ ଯେପରି ଜୀବନ୍ତ ପତ୍ରଗୁଚ୍ଛ।